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François d’Arguin est un pseudonyme… homme du Sud-ouest, c’est aussi un peintre, un romancier, un inventeur créatif, un gastronome… et un grand-père.Au cours de sa longue carrière administrative et lors de ses voyages, il a connu des tables prestigieuses, mais aussi des cuisines du monde entier (Europe, Caraïbes, Afrique, Asie) côtoyant et partageant « la poële » chez Passard (Paris) et Amat (Bordeaux). Malgré tout son point de chute reste sa Gironde locale, qu’il affectionne tant… 59 X 79